Η Αράχωβα πνιγμένη στους καπνούς των λάκκων για το παραδοσιακό ρουμελιώτικο ψήσιμο των αρνιών στις γειτονιές της!
Οι φωτογραφίες .....
που δημοσιεύει το Arachovameteo.gr είναι εντυπωσιακές καθώς το χωριό ίσα που φαίνεται μέσα από τους πυκνούς μαύρους καπνούς.
Το φαινόμενο προκαλεί το τοπικό έθιμο του «λάκκου» για το ψήσιμο του αρνιού. Σύμφωνα με το έθιμο κάθε γειτονιά της πόλης σκάβει έναν «λάκκο» στον οποίο ανάβει φωτιά από κληματοβέργες.
Στη συνέχεια σε κάθε λάκκο μπαίνουν από 10 έως 30 αρνιά και ψήνονται για ώρες πάνω στη θράκα.
Το έθιμο, μάλιστα, επιτάσσει το γύρισμα της σούβλας να γίνεται μόνο με το χέρι και χωρίς καμία βοήθεια από μηχανήματα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου