Με τον ερχομό του Σεπτέμβρη, οι μυρωδιές του φθινοπώρου αρχίζουν να πλημμυρίζουν τον τόπο. ....
Την Τρίτη 9 Σεπτεμβρίου 2025, στην Πολύδροσο, θα ξεκινήσει η μυσταγωγία της μετατροπής του μούστου σε πετιμέζι – μια παράδοση που περνάει από γενιά σε γενιά.
Τα καζάνια παίρνουν θέση, τα καυσόξυλα στήνονται πρόθυμα να τροφοδοτήσουν τη φωτιά, κι ο πρώτος βρασμός σηματοδοτεί την αρχή της γιορτής.
Ο Σύλλογος Γυναικών Πολυδρόσου δίνει το παρών με μεράκι και φροντίδα, ζωντανεύοντας εικόνες από παλιότερες εποχές, τότε που οι γειτονιές μύριζαν πετιμέζι κι όλος ο κόσμος συμμετείχε.
Το πετιμέζι, θρεπτικό και γλυκό, δεν είναι απλώς ένα παραδοσιακό προϊόν.
Είναι μνήμη, πολιτισμός και συνέχεια.
Είναι το φθινόπωρο που φοράει το πιο γλυκό του άρωμα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων του Πολύδροσος Παρνασσού.
Το περιεχόμενο (κείμενο & φωτογραφίες) προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα. Κάθε αναδημοσίευση ή χρήση χωρίς άδεια απαγορεύεται. ΠΟΛΥΔΡΟΣΟΣ ΠΑΡΝΑΣΣΟΥ
Διατηρήστε τα σχόλιά σας ευγενικά, πολιτισμένα και ουσιώδη. Σχόλια με υβριστικό περιεχόμενο ή προσβολές θα διαγράφονται.
Παρακαλούμε, διαβάστε την Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων πριν σχολιάσετε. Να αποφεύγετε να γράφετε ανώνυμα. Όλα τα σχόλια πρέπει να εγκριθούν πριν δημοσιευθούν.