Ηρθε ο Καπεταν Fishάει (φυσαει)

Καπετάν fishάει (φυσάει)

                                 

Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για τον Καπετάν fishάει: μια προ δεκαετίας (και βάλε) σύλληψη του νου, που ζήτησε το χρόνο της για να καλλιεργηθεί και να ωριμάσει.....

Είχαμε επιχειρήσει να τη βάλουμε μπροστά και το 2002, αλλά κάποια προβλήματα που προέκυψαν τότε, μας υποχρέωσαν σε αναβολή της απόπειρας. Σήμερα όμως, 11 χρονιά μετά και εν έτει 2013, η αρχική ιδέα, που λόγω του «άγουρου» τότε χαρακτήρα της κινδύνευε να καταλήξει σε μια απλή απομίμηση ενός αγγλικού «fish & chips» ή του Θεσσαλονικιώτικου «Τα Μπακαλιαράκια», σιγοψήθηκε στον χρόνο, εμπλουτίστηκε με τη γνώση των αναγκών της αγοράς  και δημιούργησε μια πολύ σύγχρονη ψαροταβέρνα γρήγορης εστίασης, μοναδική στο είδος της.

Ας δούμε, όμως, τι είναι για μας ο «Καπετάν fishάει». Εκτιμώντας πως στην αγορά υπήρχε ένα κενό στο γρήγορο αλλά ποιοτικό φαγητό, σε ό,τι έχει να κάνει με το ψάρι, θεωρήσαμε πως θα έπρεπε, εκμεταλλευόμενοι την εμπειρία μας, να φροντίσουμε να καλυφθούν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο οι ανάγκες του καταναλωτή στον τομέα αυτό. Έτσι, ο «Καπετάν fishάει» είναι σήμερα σε θέση να σας προτείνει μια γευστική, ποιοτική, γρήγορη και –με σεβασμό στο απόλυτο κριτήριο των ημερών– οικονομική πρόταση στο ψάρι. Διότι  ο «Καπετάν fishάει» προσφέρει κάθε μέρα φρέσκα ψάρια, όπως τσιπούρα, λαβράκι, σολομό  στην τιμή των 8€/μερίδα, περίπου. Και λέμε περίπου, γιατί τσιπούρες και λαβράκια πάνε με το κιλό. Μια βιτρίνα με φρέσκα ψάρια  είναι στην είσοδο του μαγαζιού, όπου και θα διαλέξετε ποιο από αυτά θα σας μαγειρέψουν τα «αλάνια» της κουζίνας μας. Και έπεται η συνέχεια. Αφρόψαρα φρέσκα, όπως γαύρος και μαριδάκι (4€), πέφτουν αλευρωμένα στο τηγάνι με το ηλιέλαιο για να καταλήξουν λαχταριστά σε χάρτινο χωνάκι. «Παντρέψτε τα» με μια μερίδα γαρίδες (4€) ή μια μερίδα μύδια αχνιστά (6€) και μια σαλάτα (3€), και κάντε ένα λουκούλλειο γεύμα με ψαροειδή.

Αλλά επειδή δεν θέλουν όλοι να κάνουν λουκούλλεια γεύματα, υπάρχει και η πολύ φευγάτη πρόταση (κλεμμένη από τους γείτονες Τούρκους, στη γέφυρα του Γαλατά) του σάντουιτς με φρέσκο φιλέτο από λαβράκι, με μαρουλάκι, φρέσκο κρεμμυδάκι και σος ταρτάρ (4,5€). Αν δεν σας αρέσουν πολύ τα καυτερά, πέστε τους να μην σας βάλουν (πολύ) μπούκοβο, που όμως ταιριάζει απίστευτα!!!

Κι αν θέλετε να πιείτε και κάτι, μη φοβηθείτε να παραγγείλετε κι ένα ολόκληρο μπουκάλι κρασί. Οι τιμές στις φιάλες των 750ml κυμαίνονται από 9-11€. Μία φιάλη των 375ml είναι στα 6€. Αααα, έχετε και κάποιες επιλογές μπίρας 330ml (μπουκάλι) από 1,50€-1,90€, αλλά και μπίρας σε φιάλες των 750ml ή και του λίτρου, κοντά στα 10€. Και τσιπούρα και ούζα και…

          Ελάτε να φάμε. Σας περιμένουμε. Αν δεν θέλετε να καθίσετε στους πάγκους μας, πάρτε ένα χωνάκι με γαριδάκι ή ένα σάντουιτς και συνεχίστε τη βόλτα σας. Θα μας βρίσκετε κάθε μέρα από τις 12 το μεσημέρι μέχρι τις 10 το βραδύ, εκτός Κυριακής, Εμμ. Μπενάκη 27-29 (στο ύψος μεταξύ Ακαδημίας & Σόλωνος, διπλά στο πάρκινγκ), τηλ. 2103300035...

                                                                    

                                                                   ... και ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!

                                                                                    «τα αλάνια»

                                                                             του Καπετάν fishάει