Μια ξεχασμένη κτηνοτροφική δραστηριότητα
του Γεωργίου Τσουμάνη.
'Εχω την αίσθηση, ότι ο σκάρος ως καθημερινή πρακτική της ζωής των Σαρακατσαναίων και άλλων κτηνοτρόφων, είναι μάλλον άγνωστη στους περισσότερους απογόνους των Σαρακατσαναίων και τους νεότερους σημερινούς κτηνοτρόφους, εφόσον εξέλειπε οριστικά από τη ζωή τους. Μια λέξη που σε κάποιους ηλικιωμένους κτηνοτρόφους, θυμίζει πολλά από τη ζωή τους κοντά στα κοπάδια.....